料理台湾
中华饮食文化基金会
台灣》雙月刊是一本涵概餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。在讀者群界定上，以餐飲業之經營者、廚師，以及大專院校之餐飲科系教師、學生等對飲食有興趣的相關人士為主。為國內餐飲界提供一份專業人士必看的前瞻性雜誌，隨時提供餐飲業界、學術界及熱愛美食的人，即時、深入、有價值之餐飲相關報導。
년:
2023
파일:
PDF, 118.89 MB
IPFS:
,
2023
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