Производство и переработка продукции рыбоводства: Методические указания для лабораторно-практических занятий
Бестаева Р. Д., Кебеков М. Э., Дзеранова А. В., Демурова А. Р., Битиева И. А.
В методических указаниях «Производство и переработка продукции рыбоводства» освещены вопросы биологии основных прудовых рыб, производственных процессов прудового рыбоводства, перевозки живой рыбы и икры, технологии производства и переработки продукции рыбоводства, а также методы контроля их качества. Составлен в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего образования по направлениям подготовки 35.03.07. «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и 36.03.02 «Зоотехния».
년:
2019
출판사:
ЭБС Лань
언어:
russian
파일:
PDF, 4.38 MB
IPFS:
,
russian, 2019
Litres
책방을 추가하시렵니까? 저희에게 support@z-lib.do로 연락하십시오
파일을 변환하실 수 있습니다 
더 많은 검색 결과
기타 혜택 
